Description
الوصف الوظيفي لمهنة عامل تجهيز وتحضير (استيورد)
ماهي وظيفة موظف عامل مطبخ ؟
عامل المطبخ من الوظائف الأولية للعمل في قطاع الفنادق والمطاعم حيث يكون العامل هو المسئول عن جمع أدوات المطبخ المستخدمة من مناطق تناول الطعام والمطبخ وتحميل وتفريغ أجهزة غسيل الأطباق وكذلك القيام بغسل وتنظيم معدات محددة على اليد بشكل منفرد وهو المسئول عن نظافة المطبخ بشكل عام وتحتاج الوظيفة إلي القدرة علي البدنية والقدرة على العمل في نوبات مختلفة وفي بعض الأحيان العمل في أيام العطلات.
المهام الوظيفية لوظيفة عامل مطبخ :
جمع أدوات المطبخ المستخدمة من مناطق تناول الطعام والمطبخ
تحميل وتفريغ أجهزة غسل الصحون
غسل الأغراض المحددة باليد مثل لوحات التقطيع والأواني الكبيرة
تخزين الأطباق والمعدات نظيفة بشكل مناسب
تجهيز وإعداد المطبخ قبل البدء في إعداد الوجبات
التأكد من وجود ما يكفي من الأطباق والأواني النظيفة خلال ساعات الذروة
الحفاظ على مخزون مواد التنظيف وتقديم الطلبات عن نقص الموارد
التأكد من تشغيل أجهزة غسيل الأطباق والإبلاغ الفوري عن الأعطال والمشكلات الفنية
تطهير منطقة المطبخ وتطبيق إجراءات الصحة والسلامة
المهارات اللازمة لوظيفة موظف عامل مطبخ :
القدرة البدنية والقدرة على العمل في ورديات مختلفة وكذلك في أيام العطلات
إجادة التعامل مع أجهزة غسيل الأطباق
القدرة على إتباع التعليمات والمساعدة في المهام المختلفة عند الاحتياج
إدارة الوقت وترتيب المهام
الدقة والاهتمام بالتفاصيل وتطبيق قواعد الصحة والسلامة
متطلبات العمل في وظيفة موظف عامل مطبخ :
الحصول على شهادة ثانوية
الخبرة العملية في وظيفة عامل مطبخ تعتبر ميزة إضافية
Requirements
الاوراق المطلوبة اصل شهاده الميلاد ، المؤهل ، موقف التجنيد ، برينت تأمينات ، كعب عمل ، فيش موجه لشركة دهب لتوريد العمالة ، ٨ صور شخصية
الاشتراطات
ترقيات دورية ,مكافأت للمتميزين , فرصه لتعلم لغة , حوافز
Benefits
3 وجبات يوميا , سكن مجاني مميز , اجازات مدفوعة الأجر , تأمينات صحية وأجتماعية
المسؤوليات
تنفيذ التعليمات والتعاون مع فريق العمل
